6月22日讯(记者 李姚 图片 舒冰)“茶香氤氲,一盏香茗奉知己”。6月22日,一场茶香四溢的“诗意一夏 靖上好茶”保靖黄金茶文化推广季倾城·北京茶会在北京老舍茶馆举行,青物山叶品牌创始人吴毅泽受邀出席。活动以色、声、香、味、触等感官的相互融合,近距离感受中国古典茶文化之美。通过线上+线下的方式,全方位为“保靖黄金茶”走向全国、走向世界赋能,旨在推动茶产业全链条绿色高质量发展,提升“保靖黄金茶·中国茶黄金”品牌影响力。
北京市茶业协会会长陈方俊,首席品牌官联盟主席、北京大学品牌战略研究所创始所长、品牌文明规划设计院院长、博鳌亚洲论坛文化圆桌会议演讲嘉宾梁中国,和君集团高级合伙人蒋同,中央党校教授向春玲,中国农业大学资源与环境学院教授刘来华,中华合作时报《茶周刊》主编安明霞,著名书法家农奴,湖南省茶叶协会副会长、湖南省红茶产业发展促进会会长伍崇岳,农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会委员、中国农学会理事、农业文化遗产分会秘书长、中国科学院地理科学与资源研究所资源生态研究室副主任刘某承,北京市茶业协会副秘书长马宽磊,保靖县委副书记周华特,保靖县委常委、县委宣传部部长金敏,保靖县政协副主席葛晓红等领导和专家出席此次品鉴会。
吴毅泽与北京茶业协会会长陈方俊交流
茶叶品评鉴赏是以感官审评为主,评审时分为干茶审评和开汤审评两个步骤,干评看外形,主要评条索、色泽、净度、整碎度。湿评看内质,主要步骤为取样、开汤、热嗅、观汤色、温闻、尝滋味、冷嗅和评叶底等。通过依靠人的嗅觉、味觉、视觉、触觉等生理特征,对茶叶品质的形状、色泽等以及内质的香气、 滋味、汤色、叶底,做出全面的客观公正的评价 。“品茶一人得神,二人得趣,三人得味”。在茶叶品评鉴赏现场,“喝保靖黄金茶就像谈恋爱一样特别触动,感谢保靖黄金茶”。“天一合一的理念在里面,我喝到茶的时候,觉得自己置身于森山之中一样醉氧。”在场嘉宾对保靖黄金茶发表了自己的看法。
吴毅泽与北京吴裕泰茶业股份有限公司原总经理、北京市人大代表孙丹威交流
保靖历史悠久,人文荟萃。在长期历史发展过程中,保靖黄金茶融入当地人们日常生活生产中,被赋予了民族文化烙印,形成独具特色的保靖黄金茶茶文化体系。保靖黄金茶有着“茶中茅台黄金叶,一两黄金一两茶”之美称,全县茶园面积超15.5万亩,年产值超23.16亿元。此次活动有助于提升保靖黄金茶的品牌价值,提高市场占有率,为实现品牌的全国乃至全球知名度提供强劲动力。
吴毅泽与和君集团高级合伙人蒋同交流
吴毅泽与中国农业大学资源与环境学院教授刘来华
吴毅泽与农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会委员、中国农学会理事、农业文化遗产分会秘书长刘某承交流
